チャイハネ

 ペシャワル旧市街のメイン通り、ハイバルバザールの路地にあるチャイハネ(茶店)。この一角はカブーリ・バザールと呼ばれている。それが正式な名称なのか俗称なのかは知る由もないが、店主も、客の多くも自分はアフガン人だという。
 ペシャワルでは、ミルクティーとともに、カゥワと呼ばれる、カルダモンと砂糖を加えた緑茶も愛飲されている。網ベッドに腰掛けるのもこの地域のスタイル。