|
シャンボール・ミュジニー、ボンヌ・マール
BONNE MARES
ボンヌ・マール
[所在] Chambolle-Musigny村
[面積] 15.06ha [造り手]
de Vogue (2.67ha)
Bernard Clair/Domaine Fougeray de Beauclair (1.60ha) Georges Roumier (1.50ha) Drouhin-Laroze (1.49ha) Louis Jadot (1.11ha) Bart (1.03ha) Robert Groffier (97a) Deschamps-Ponnelle (63a) Varoilles (50a) Dujac (43a) Peirazeau (39a) Mugnier (36a) Pierre Berteau (34a) Newman/Castagnier (33a) Moine-Hudelot (32a) Georges Lignier (29a) Herve Roumier (29a) D'Auvenay (26a) Bouchard Pere et Fils (24a) Joseph Drouhin (23a) Herve Arlaud (21a)
[特徴]
ほとんどがシャンボール・ミュジニー村にあるが1.52haはお隣のモレ・サン・ドニ村にある。
畑の標高は265〜300メートル。他のグラン・クリュの例にもれず斜面にあるが、北のモレ・サン・ドニ村側と 南のシャンボール・ミュジニーの村側とでは土質がずいぶん違うようだ 。北側は、より粘土を含む泥灰土で重たい土壌のテール・ルージュ。より大柄で力強いワインとなる。 南側は牡蠣の化石を含むより軽い土壌のテール・ブランシュ。複雑味があり余韻の長いワインになる。 前者に畑を 持つ生産者としては、ジュヴレ・シャンベルタン村のドルーアン・ラローズやモレ・サン・ドニ村のロベール・グロフィエ。 後者は、シャンボール・ミュジニー村のジョルジュ・ド・ヴォギュエやJFミュニエ。そしてこの2つをブレンドして ワインを造っているのがジョルジュ・ルミエになる。 シャンボール・ミュジニー、ボンヌ・マール
|