シャンボール・ミュジニー、ボンヌ・マール
ボンヌ・マール
BONNE MARES
ボンヌ・マール

[所在] Chambolle-Musigny村
[面積] 15.06ha
[造り手]
de Vogue (2.67ha)
Bernard Clair/Domaine Fougeray de Beauclair (1.60ha)
Georges Roumier (1.50ha)
Drouhin-Laroze (1.49ha)
Louis Jadot (1.11ha)
Bart (1.03ha)
Robert Groffier (97a)
Deschamps-Ponnelle (63a)
Varoilles (50a)
Dujac (43a)
Peirazeau (39a)
Mugnier (36a)
Pierre Berteau (34a)
Newman/Castagnier (33a)
Moine-Hudelot (32a)
Georges Lignier (29a)
Herve Roumier (29a)
D'Auvenay (26a)
Bouchard Pere et Fils (24a)
Joseph Drouhin (23a)
Herve Arlaud (21a)
[特徴]
ほとんどがシャンボール・ミュジニー村にあるが1.52haはお隣のモレ・サン・ドニ村にある。
畑の標高は265〜300メートル。他のグラン・クリュの例にもれず斜面にあるが、北のモレ・サン・ドニ村側と 南のシャンボール・ミュジニーの村側とでは土質がずいぶん違うようだ 。北側は、より粘土を含む泥灰土で重たい土壌のテール・ルージュ。より大柄で力強いワインとなる。 南側は牡蠣の化石を含むより軽い土壌のテール・ブランシュ。複雑味があり余韻の長いワインになる。
前者に畑を 持つ生産者としては、ジュヴレ・シャンベルタン村のドルーアン・ラローズやモレ・サン・ドニ村のロベール・グロフィエ。 後者は、シャンボール・ミュジニー村のジョルジュ・ド・ヴォギュエやJFミュニエ。そしてこの2つをブレンドして ワインを造っているのがジョルジュ・ルミエになる。

シャンボール・ミュジニー、ボンヌ・マール