クロ・サロモン
クロ・サロモン
Givry Clos Salomon
ジブリー、クロ・サロモン

[所在] Givry村
[面積] 7ha
[有名な造り手]
Domaine du Clos Salomon (Gardin-Perrotto)の単独所有
[特徴]
古い歴史を誇る畑。1375年に教皇がここのワインを買い上げたことが公文書に残っているという。 その時代に建てられた礼拝堂が現在、畑のそばに残されており現在修復中。
畑は南から南東に面した緩やかなスロープになっていて石垣に囲まれたきれいなクロになっている。 畑の土壌は粘土石灰質で、植えられているピノ・ノワールの平均樹齢は40年。
小礼拝堂

ジブリー、クロ・サロモン